Diet dan Nutrisi

Makan Puas Lemak Hilang, Ini Menu Diet DEBM yang Wajib Kamu Coba!

July 27, 2020 | Arianti Khairina | dr. Debby Deriyanthi
feature image

Demi mendapatkan bentuk tubuh yang ideal, banyak orang melakukan diet dan menghindari berbagai jenis makanan, tapi tidak dengan DEBM yang justru buat kamu puas makan. Apa saja sih menu diet DEBM itu? 

Baca Juga: Diet Tetap Makan Enak dengan Resep Menu ala DEBM Ini

Penjelasan diet DEBM

Apakah kata “diet” membuat kamu berpikir tentang penurunan berat badan yang tidak menyenangkan?

Tentu saja kamu bisa menjalankan diet tanpa harus menyiksa diri, salah satunya dengan menjalani program Diet Enak Bahagia Menyenangkan atau biasa disebut DEBM. 

Diet ini sangat menganjurkan kamu untuk mengganti karbohidrat dari nasi dan mie beralih mengonsumsi seperti sayur dan buah, yang wajib disertai lemak dan protein tinggi.

Perlu kamu ketahui dilansir dari Taking Charge of your Health & Wellbeing, memerhatikan nutrisi yang kamu konsumsi juga berkaitan dengan program diet yang baik. 

Tak hanya nutrisi, diet yang baik juga melibatkan hubungan dengan keluarga, teman, alam (lingkungan), dan kondisi tubuh baik secara fisik maupun mental.

Baca juga: Diet Keto: Definisi, Cara Kerja, dan Aturan Aman Menerapkannya

Menu diet DEBM

Tak perlu bingung bagaimana cara mengatur menu diet DEBM, berikut ini beberapa daftar makanan yang bisa kamu konsumsi sehari-hari ketika sedang melakukan program diet.

1. Martabak keju

Ketika menjalani diet biasanya kamu sangat menghindari makan-makanan manis. Tentu saja hal itu terkadang menyiksa sebagian orang bagi mereka yang suka dengan makanan manis.

Namun tak perlu khawatir dengan diet DEBM kamu tetap bisa bahagia karena boleh mengonsumsi makanan manis. 

Perlu kamu ketahui bahwa keju merupakan salah satu makanan yang terbuat dari susu hewan seperti sapi, kambing, atau domba.

Pada umumnya, keju banyak mengandung kalsium, protein, vitamin A, B12, fosfor, riboflavin, magnesium, dan seng (zinc) yang merupakan nutrisi penting bagi tubuh.

Salah satunya seperti mengonsumsi martabak keju DEBM. Menu ini bisa menjadi alternatif snack kamu ketika diet. Pasalnya, martabak keju ini dibuat tanpa tepung. 

Bahan: 

  • 1 sachet agar-agar plain
  • 3 butir telur
  • 1 blok keju
  • Margarin secukupnya
  • Gula rendah kalori secukupnya
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt SP

Cara buat: 

1. Pertama-tama masukkan telur, 1 sachet agar-agar plain, 1/2 blok keju parut, SP, baking powder ke dalam wadah;

2. Aduk seluruh bahan yang sudah dimasukkan sampai warnanya terlihat putih dan sedikit mengembang;

3. Kemudian kamu siapkan teflon terlebih dahulu. Jangan lupa untuk olesi sedikit margarin;

4. Jika semua sudah siap, segera masukkan seluruh adonan martabak tadi yang sudah diaduk, dan jangan lupa masak dengan api yang sangat kecil ya;

5. Tunggu sampai martabak sudah berwarna agak kecoklatan, kamu bisa parutkan keju di atasnya sesuai dengan selera. 

Terakhir tinggal lipat dan martabak keju diet DEBM siap disantap. Selamat mencoba ya!

2. Orak-arik buncis 

Sayuran buncis ini salah satu sayur yang sangat dianjurkan dalam menu diet DEBM. Alasannya tentu karena mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membuat kamu kenyang dan melancarkan pencernaan dengan baik. 

Menu makanan ini terdapat 2 sumber protein yaitu telur dan sayuran buncis. Sebutir telur ternyata mengandung sekitar 6-7 gram protein.

Buncis sendiri juga mengandung 2 gram protein. Tak hanya itu saja kandunan lainnya juga ada seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc.

Bahan:

  • Buncis
  • Telur
  • Bawang putih
  • Cabai
  • Tomat
  • Bawang bombay
  • Kaldu
  • Minyak

Cara buat: 

1. Tumis seluruh bumbu yang sudah disiapkan beserta dengan telurnya;

2. Tumis telur dan seluruh bumbu yang sudah bercampur hingga rata dan harum, segera tambahkan buncis yang sudah dipotong tadi;

3. Setelah itu kamu tinggal oseng seluruhnya hingga matang;

Jika dirasa bahan dan seluruh bumbu sudah diaduk dengan rata, makanan pun siap disantap. 

3. Sup tomat

Dilansir dari Healthline, tomat adalah sumber makanan utama yang mengandung antioksidan lycopene dan memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk pengurangan risiko penyakit jantung serta kanker. Tomat juga merupakan sumber vitamin C, kalium, folat, dan vitamin K.

Bahan-bahan:

  • 2 buah tomat
  • 2 butir telur
  • 1 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit
  • Bawang daun
  • Aiir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, kamu tumis terlebih dahulu semua bumbu dapurnya saja. Tunggu sampai wangi, dan baru masukkan telur;

2. Jika telur sudah matang, langsung tambahkan tomat yang sudah dipotong dan masukkan air secukupnya;

3. Terakhir kamu bisa tambahkan sedikit penyedap rasa sesuai dengan selera. Makanan siap disantap;

Pastikan untuk mengecek kesehatan Anda dan keluarga secara rutin melalui Good Doctor dalam layanan 24/7. Jaga kesehatan Anda dan keluarga dengan konsultasi rutin bersama mitra dokter kami. Download aplikasi Good Doctor sekarang, klik link ini, ya!

Reference
  1. Takingcharge.csh.umn.edu (2020) diakses 23 Juli 2020. What Is Diet & Nutrition?
  2. Healthline.com (2019) diakses 23 Juli 2020. Tomatoes 101: Nutrition Facts and Health Benefit
  3. Ndtv.com (2018) diakses 23 Juli 2020. The Happiness Diet: These 7 Foods Which Keep You Happy At All Times 
    register-docotr